让技术·人文知识·国际业务资格者做大厅服务，店家和本人都会被追究

餐饮店人手不够时，让在店的员工帮忙上菜，如果是日本籍员工，不会产生任何问题。但如果让持技术·人文知识·国际业务在留资格的人做同样的事，本人可能构成资格外活动，店家可能构成不法就劳助长，两个罪名同时成立。本文以已报道的案件为线索，梳理许可有无、业务实态、考勤记录这三个争点，并说明本人与店家各自面对的后果。

被报道的案件

２０２６年２月，在东京都内一家中华料理店，因让未取得资格外活动许可的技术·人文知识·国际业务在留资格者担任大厅服务员工作，一名中国籍店主与一名中国籍员工被以入管法违反（不法就劳助长及资格外活动）的嫌疑逮捕。报道称，店主表示知道对方的在留资格种类，但不认为这违反日本法律，属部分否认。需要说明的是，本所未能确定该案报道的发布媒体，故不将报道细节视为确定事实。该案并未确定起诉或有罪，被疑人享有无罪推定。

类似构造在其他在留资格上同样发生。据神户新闻ＮＥＸＴ２０２５年１２月９日报道，兵库县一家小酒馆的经营者，因让一名未取得资格外活动许可、持特定技能（护理领域）在留资格的３０多岁中国籍女性从事陪侍工作，被以入管法违反（不法就劳助长）的嫌疑逮捕。报道称经营者说明雇用时未核对身份证件，案件是通过依风营法进行的入内检查而发现的。该案并未确定起诉或有罪，被疑人享有无罪推定。

为什么两个罪会同时成立

就劳类在留资格，其获准从事的活动范围是确定的。技术·人文知识·国际业务，针对的是需要理学工学等技术、人文科学领域知识，或以外国文化为基础的思维与感受性的业务。接客、上菜等被归类为单纯劳务的工作，不在这一范围内。超范围工作，本人即产生资格外活动的问题，入管法７３条规定了资格外活动罪。

另一方面，让人从事此种工作的一方，则面临入管法７３条之２的不法就劳助长罪。同一段用工关系，会在务工方与用工方两侧各自生出一个罪名。因此侦查也会对店家与本人同时展开。以为只会立案追究其中一方，是误解。

争点之一：有无资格外活动许可

第一个分水岭，是有没有取得资格外活动许可。像留学、家族滞在者可获得的概括性许可那样，存在在一定时间范围内许可从事其他活动的制度；但有许可并不等于什么都能做，与风俗营业有关的业务并不被许可。持就劳资格者，也可能在不妨碍本来活动的范围内获得个别许可。

实务中常见的落差是：根本没有申请过许可；误解了许可的内容；以为此前在留资格时期的许可仍然有效。许可的有无与内容，入管留有记录。以记录而非记忆去核实，是一切的起点。

争点之二与之三：业务实态与考勤记录

下一个争点是实际做了什么。即便合同上写的职务是翻译或海外业务，若实际在大厅点单、端菜，仍以实态优先评价。反过来，如果只是在繁忙时短时间搭把手，则未必被评价为超出资格范围的持续性就劳。

作为判断材料的是考勤记录：排班表、考勤卡、工资明细、工资计算依据、业务日报、店内监控，以及顾客与同事的陈述。这些相互一致，主张就容易被接受；彼此矛盾，就会被要求解释。侦查开始后再去补做记录，极可能被评价为毁灭罪证，必须绝对避免。

本人一方的后果

首先，若被评价为专门从事资格外活动，就会产生入管法２４条４号相应事由的退去强制问题；此外，因资格外活动罪被处拘禁刑的，同条４号中另有一项构成退去强制事由。处罚的程度与在留的去向，在此处连接起来。

再者，若持续处于不从事本来活动的状态，就会触及入管法２２条之４第５号的取消事由。据出入国在留管理厅统计，令和７年在留资格取消１４４６件中，依该第５号者为３５０件（２４.２％）。另据警察厅《令和６年组织犯罪的情势（确定值版）》（令和７年４月公开），令和６年来日外国人入管法违反检举５９７４件中，资格外活动为２５７件。数量虽少于非法滞留，但对持就劳资格者而言，却是最贴身的类型。

店家一方的后果与今天可做的自查

店家除不法就劳助长罪外，还因入管法７６条之２的两罚规定，法人也可能被科处罚金。经营者本人若为外国籍，还会叠加入管法２４条３号之４的问题，即不论有无刑事处罚都可能构成退去强制事由。对营业许可与交易关系的影响同样难以避免。

今天能做的事很具体：对全体员工，用在留卡原件确认在留资格种类、在留期限、有无资格外活动许可及其范围，并记录核对日期与经办人；结合业务实态检查实际交办的工作是否落在该资格范围内；对拿不准的业务，先确认再安排。若侦查已经开始，则不要销毁资料，也不要要求员工统一口径。家属与公司方面，请保全雇佣关系资料，并及早交给辩护人。

日本語版：技術・人文知識・国際業務の人にホールをさせると、店も本人も罪に問われます

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本文作者

松村大介律师。第二东京律师会所属，登录号码５９０７７。舟渡国际法律事务所。以外国人刑事辩护与入管案件（退去强制、在留特别许可、监理措施、在留资格取消）为主要执业领域，长期承办中文圈当事人的委托。

本文为一般法律制度介绍，并非针对具体个案的法律意见。实际判断请咨询律师。文中记载以撰写时点的法令与统计为准。